2012年6月30日 星期六

詩人之國筆記 -《你說,應該或不應該?》

你說應該/
就是我的不應該/

我說應/
就是你的不應該/

究竟應該或不應該/
應該由誰來決定/
才能算是應該或不應該/ 

什麼是不應該/ 
我目前應該不知道/

知道了什麼是不應該以後/
應該,以後會做我應該做的事/ 
不應該做,我不應該做的事/

這種道理/ 
不應該,由你告訴我/
我應該,早讓你知道/
我應該早已知道的/

什麼是應該/
竟然,我現在才知道/
你會說,我不應該/

你應該不知道/
應該,是我的不應該/
實在不知道,什麼是不應該/

知道我自己的不應該後/ 
你應該,不會再責怪我了/
做了你認為不應該做的事/

只怪我,應該早做的事/
卻沒有早做應該的事/ 
真的,是我的不應該/

現在,我和你,應該都知道了/
什麼是應該?什麼是不應該/

請問,「外遇」應該或不應該/ 
讓我和你,能夠最先知道/ 
才是應該/

-《秘密應該是靈魂的獨白!不應該說出來!?》-

2012年6月29日 星期五

哲學人生筆記 -《語言、困境與人生》

對照當前的人類社會,在面對各種爭 議性議題時,對語言的濫用和情緒性的爭議此起彼落;對於解決問題,不僅沒有助益,而且還衍生出更多爭議。久而久之,社會不免就會出現「集體焦慮」的現象。

「思想是語言的囚徒」,這一句話,大致上,可以顯示,社會大眾是如何被教壞的;和如何造成社會失序和政治無能的。人類的社會,需要有對話的機能;那是溝通、理解、包容、妥協和接受的機制。

否則,國家和社會所呈現的,只有不同意見者的流動情緒和對立,以各自彰顯自我的立場;公民社會應有的良善進步的思想,反而被隱藏壓抑了。語言對思想的禁錮牢籠,也更加地強化了。我認為,人類的文明思想開化,是在語言的反動禁錮中辯證實踐的。理性必須解放思想!

正如哲學家「盧梭」,向世人所揭示的,"自然孕育人類,而社會污染人類";人類生來,應該是純潔的狀態;然後逐漸成為社會化的產物。歷史證明:人類的處境是無奈的;人類的期望,常與實際背道而馳。此種背離逆反的現象,最常表現在經濟的集體行動行為上。

社會上,在眾人語言宣嘩的集體催眠下,偏向同一方向的行動;以致集體陷入沉淪的困境。集體性的樂觀,或集體性的悲觀,已經成為人類揮之不去,如影隨形的宿命。「盧梭」曾說:"人類生而自由,卻無時不自由!"。人類應該如何超越宿命加在人生的悲劇?

我認為,套在人類身上的枷鎖是宿命;卻是人類自己造成的。人類用自己的語言,為自己製造了牢籠,用來關住自己的思想。一切生命體都有此種荒謬的現象。人類以外的動物,以嘶吼、啼叫、和鳴泣等溝通聲音,反映其內在的意識,進而喚起行動,卻暴露出自身的位置,而招來危機。

植物的靜寂無聲,卻被它們的定點位置取代,而決定了它們的榮枯。人類,是時代和環境的社會化產物,當制約人類心靈的條件和場域有所更迭變化,必然會對人性產生存在意義的沖擊。

如果說,人類的政治、經濟和社會的結構性變化,不需付出代價,則今日的文明,將會是另一種低層次的面貌。人類社會中的偉大成就,皆來自於,人類自身對文明的不滿。因為不滿,而產生對立之矛盾,而賦與哲學家辯證思考的時空場域條件。文明進程中的各種價值偏好的可能實現,俱源於,應該穩固堅強地捍衛社會的基本價值信仰;否則,文明即可能退化和毀滅。

二十世紀初期,德國「威瑪共和」,在王權專制傳統深厚的「德意志民族」中出現,曾經為「國民主權」的實踐,開啟了一次契機;也曾經帶動了,公民社會中的思想和文化的解放運動。然而,王權專制改制為民主共和的歷史性意義,卻伴隨著經濟的緊縮疲弱而迷失。

「威瑪共和」,不是由「希特勒」開始終結的;而是由選擇他上台的德國人民開始的。回顧「德意志」民族苦澀困窘的近代歷史,現代德國年輕的世代經常向他們的祖父母輩們詢問:"你們當初為何不阻止希特勒?"。

事實上,此一問題也等於向二十世紀的德國歷史,提出了殘酷的質問,那就是德國「威瑪共和」失敗的原因,和「國家社會主義」興起的原因。然而,歷史的探究,在引入社會精神病理學的分析之後,「希特勒」的出現絕不是歷史的偶然;「法西斯主義」的基因是潛藏在社會大眾的血液中的。此種思想病毒是透過語言傳染的。因此,類似的問題,也適用於向陷入民主實踐困境中的國家提出來。

正如同人類是時代和環境的社會化產物,「希特勒」不會只是「日耳曼民族」的歷史人物,只要人們失去警惕,仍有許多個「希特勒」會在屬於他們的時空場域中再現。嚮往自由是人類的天性,在二十世紀以論述「自由主義」,捍衛人類的社會文明不受集權專制侵犯的「奧地利」裔經濟學者「海耶克」提醒社會大眾:"自由是一切價值的基礎!"。

因此,在免於極權專制壓迫的自由場域環境中,人類可以追求各種進步,實現個人內心的價值偏好,進而提昇文明。因此,個人在思想層面,應隨時保持惕勵,捍衛可以讓人格和意識向上提昇的價值。一旦個人的價值基礎自由被剝奪,乃是預告社會文明的倒退。

對於治療「意義迷失」症候群,「奧地利」籍「精神分析」學家「維克多‧弗蘭克」,以其身為猶太人,而且是有過「納粹」的「奧茨維玆集中營」的劫後倖存者的苦難經歷,向失去存在意義的世人提示「意義治療法」。

他的觀點,有值得當前人類參考之處:社會是命運共同之人群建制,其中「惡的勢力」是免不了的一小部份人;而且是為了營生自利,而專門欺壓凌虐或恐嚇自己社會的人,以向強權壓迫者倖進,而求獲取短暫的偷生和特權;此種人被稱為「酷暴」 (Capos) ,基本上,這些人有極大的比例,是臨床醫學上的「虐待狂」,只要有機會展現他們性格上的症狀,他們都不會遺漏和手軟的。

因此,體認現實處境的險惡,在心靈深處尋求超越,以「酷暴」的存在作為自我惕勵;警示自己若無以堅持,將被迫和他們為伍;並且應該在內心深處,感謝比自己偉大的超越者,給予的堅持向善的意志,正是守住精神防線的武器。

「弗蘭克」也引用德國哲學家「尼采」的一句話:"打不垮我的,使我更堅強" (Was mich nicht umbringt, macht mich stärker.);鼓勵在現實環境中,有存在挫折困頓,或感受到被壓抑的人群,找到存在的意義。

另外,另一位德國哲學家「叔本華」也曾提到,"惡有積極的意義";「惡」的存在,可以惕勵人群,劫難的可能性;夢想的圓滿實現,仍然有待人群的努力。

-《寫給在各種現實困境中的掙扎者!》-

詩人之國筆記 -《願意走下去?!》

不要計較,我許過的諾言/
先接受,現在的關心/ 
只屬於你/ 
我的堅持/ 
只為了,在身旁扶持你/ 

諾言,將兌現於那不可知的未來/ 
關心,不僅在未來;還有在此時此刻/ 
願意走下去/ 
我們,走向未來,找到諾言/ 
珍惜,現在的你和我/ 

陽光,不曾許諾花草和綠野/ 
只在乎,被照耀的大地/ 
所有的關心,只為暗路上的你/ 
願意走下去?讓我們牽著手/ 

日月與星辰,互相關注/ 
不必有諾言/ 
也不在乎未來/ 
永遠如此/ 

只珍惜,擁抱的彼此/ 
我在這裡;你在那裡/ 
驕陽過後,黑暗的大地/ 
交給皎月與燦星/ 

我,被關心,何止是幸福/ 
簡直就是,被溺愛/ 
你,那難以抗拒的母性/ 

我的疲累,像大地的夜晚/ 
靜待,星辰再現的撫慰/ 
在那漫漫長夜/ 

我必然感受,你那母性的溫柔/ 
直到陽光再現/ 
我們牽手,願意走下去/ 

-《送伊遠行!》-

2012年6月28日 星期四

美學史話筆記 -《紅顏戀曲終是夢!》

這幅被收藏於法國巴黎「卡納瓦勒博物館」(Carnavalet Museum in Paris)世界名畫中的女人,是法國「新古典主義」畫家「弗蘭索瓦‧帕思卡‧西蒙‧葛拉爾」(François Pascal Simon Gérard ;1770 ~1837 ) 筆下(1805年)的19世紀早期,活躍於法國社交界的貴婦「雷卡米埃夫人」(Mme de Récamier ) 。

私下,她被稱為「茱麗葉」(Juliette);對外,她的正式本名是「貞-弗蘭索瓦‧茱麗葉‧阿德萊德‧貝納‧雷卡米埃爾」(Jeanne-Françoise Julie Adélaïde Bernard Récamier; 1777年12月4日 ~ 1849年5月11日)。作為社交界沙龍的女主人,凡是足以尊貴地稱呼她為「名女人」的頭銜,在她的不同的人生階段,她都曾經擁有過;根據「德國國家圖書館」(Deutsche Nationalbibliothek)的記載,她的名字冠上尊貴的頭銜,至少有十三項之多。

作畫當時,她的氣質和容顏裝扮高雅出眾;典型的「高盧美女」容貌。很難想像,這位法國巴黎社交界當時最美的女人,在晚年的相貌是如何被歲月和病痛摧殘?自古有世間不許紅顏見白首的「美人禁忌」;更何況是一位患有「白內障」眼疾,而晚年已經雙眼失明的一代「名女人」呢?

這樣一位讓世間平凡女人羨慕或嫉妒的「鍍身佳人」,莫非出身於上流階級的貴族世家?不,人生的初期成長於修道院的經歷,是她難以說出口而必須隱藏的禁忌。只是,能不去回憶敘述孤獨不堪的過去,崇尚虛榮地位的男人應該是不會在意的。

事實上,在那個男性掌控「世俗」與「精神」世界的意義詮釋權力的時代;身為女人,除了要具有天生麗質的容顏身段;還需要學會操控庸俗而多金男人的手段;如此,才能為自己掙得一個浮誇社會裡的地位和頭銜;以伴隨那些做作的男人表現出上流的姿態。英雄不怕出身低;女人何嘗不是如此!況且,「茱麗葉」所交往的,也非泛泛之輩;有文學界、政治界和軍事界的知名人物。

這樣子的女人有真心真情嗎?男人們競相願意為紅顏佳人折腰,所圖為何?難道,世間多情之人非男人之類莫屬?這一幅世界名畫,作為畫中人物的女人,不免會讓我想去探索她的身世背景和結局;不為別的,我只是作為賞畫的男人,就會有那種意念浮現,想要去發掘表象之後的本質和時代精神;然後寫出我的美學印象。

其實,畫家「弗蘭索瓦」為名女人作畫,必有他自己想要表達的時代美學觀點。我作為現代的賞畫者,我探索女主角的傳記歷史後;我認為,影響世間女人的情感和情慾表現的借鏡人物,應該是她人生中的第一個男人,「父親的身影」。這一幅名畫的女主角有一段灰澀渾濁而不幸的人生初期男女情慾體驗;當時有傳言,她的第一個男人既是父親,又是丈夫。

世間有可能如此上演人倫大忌的人生劇本嗎?我寧願相信,那是在《法國大革命》的動蕩時代,所衍生出來的陰錯陽差的巧合。果真如此,則是一場人倫悲劇!或者,【茱麗葉】以少女之齡,嫁給一個年齡為她近乎三倍的男人,是否有《戀父情結》的潛意識?作為丈夫,又近似父親的權威意識,注定成為她日後生命中,具有支配作用的幽靈。

我注意到,還有幾幅「茱麗葉」作為主角的名畫;她總是稍為傾斜地坐在「沙發椅」上,有意或無意地讓身上的衣服或披巾看似鬆落,呈現出局部的自然女體。這幅畫中較為特殊之處,在於她刻意地以「赤足」入畫;這份「隱喻」只有「戀足」的男人能夠心領神會了;而「茱麗葉」的操控情慾技巧,在此也充份地流露了。

放眼現代社會的時尚流行的重點,世間的名媛、淑女和貴夫人,為何普遍瘋狂地迷戀時尚的「高跟鞋」,將它列為社交必備的鞋款;我懷疑,「茱麗葉」落下披巾,而「露肩」和「赤足」入畫,是否有可能是一種情慾的典範?因此召喚出男人對名流女人的情慾潛意識?果真如此,這幅名畫以藝術的「隱喻」表達了最高的情慾境界;所表現的「慾的美學」情境,勝過各時代的「裸女」名畫了。

我認為,男人的理想妻子意象出自母親的身影;否則,未來他會投射在未來的女兒身影上,去塑造那個女人;至於,現實的妻子身影只是一個替身。相反地,女人的理想丈夫意象出自父親的身影;否則,未來她會投射在未來的兒子身影上,去塑造那個男人;至於,現實的丈夫身影只是一個替身。不斷地追尋,不能安於現實;男女激動的心靈,源自力爭上游的精子游向母體的子宮;又像鮭魚一樣,想要回到出生的原鄉!這是生命歸宿的追尋!

在現實的婚姻生活中,亦夫亦父的男人其實在利用她、慫恿她,以紅顏姿色作為社交的資本,玩弄那些焦慮的權貴男人,以取得社會地位。當時,被歌頌為「英雄」的法國皇帝「拿破崙‧波拿巴一世」(Napoléon Bonaparte I;1769年8月15日~1821年5月5日),也曾是她的沙龍上賓;「拿破崙」的弟弟「路易‧波拿巴」(Louis Bonaparte; 1778年9月2日~1846年7月25日)還曾向她致上情書!

「茱麗葉」在十五歲時,嫁給長她二十七歲的富裕的銀行家「雷卡米埃」( Jacques-Rose Recamier;1751~1830 ) 。妻以夫為貴,她至死都冠以「雷卡米埃夫人」遊走於社交界;曾經,她似乎動了真情,想要與丈夫離婚,改嫁當時聲勢日盛的「普魯士」王子「奧古斯特」(Friedrich Wilhelm Heinrich August ;Prinz von Preußen;*1779年9月19日 ~ † 1843年6月19日)。

然而,在丈夫遭受財務危機時,她卻不願離棄他。甚至,在丈夫過世後,她依然維持「寡婦」的身份,只願以「紅粉情人」的身份,和當時法國已婚的知名作家又是外交官的「夏多布里昂」( François-René de Chateaubriand;1768年9月4日~ 1848年7月4日)深情款款地交往,至生命殞落的生離死別時刻。

她作為一代「名女人」,她樂於冠以「夫人」的頭銜,倍受許多男人的愛慕;她卻孤獨地承受病痛相隨的人生晚年。深情有義,還是多情現實?她的一生周旋於名流權貴的男人;卻又無所依恃於男人;她可曾真正地戀過或錯過戀曲?她的「貴夫人」生涯在激動的革命年代,包含有不堪的年少歲月身世、謎似的婚姻伴侶,和痛苦失明的晚年;在世人的眼中,她卻是一位那個時代最美的「雷卡米埃夫人」(Mme de Récamier)。

她在七十二歲時,因染患霍亂,而安息在巴黎近郊的「蒙特馬區墓園」(Cimetière de Montmartre);區內依然有許多名流作伴,包括德國「浪漫主義」詩人「海涅」( Christian Johann Heinrich Heine,1797年12月13日~1856年2月17日)在內。回顧這位「名女人」的一生,如詩一般,卻是一個被像父親身影支配的女人;她在激動的時代,流動著浪漫的戀曲和支配男人情慾的意志!然而,紅顏戀曲終是夢!

2012年6月27日 星期三

詩人之國筆記 -《夜行之神》


生在暗夜裡/
行走在孤獨中/
沒有同行者/
只有獨自征服的意志/

讓人間只有順從/
心中無以化解的/
依然是虛無的信仰/
相信稱頌,就是美/

以傲慢面對懷疑/
唯一,就是美/
攻擊,就是辯解/
找到了征服的愉悅/

信仰太深;心中還是虛無/
野心太大;膨脹的自我/
我就是神/
相信極端,就是美/

意志的疆域/
無法超越陽光普照的大地/
強大的權力,擅於夜行的掠食者/
比不過和煦的朝陽/

自戀與傲慢的意志/
暗夜成為愉悅的世界/
潛藏的陷井,充滿驚喜的期待/
必然捕獲夜行的怪獸/

等待晨曦,晶瑩透明的朝露/
黎明的陽光照見大地/
緊握權力,正在掙扎的獵物/
敗在暗夜/

-《權力不宜夜行!》-

2012年6月25日 星期一

哲學人生筆記 -《以自由之名,出賣自由?現代歐洲啟示錄》


世界的《冷戰》時代在1989年結束後,世人似乎普遍地以為,從此不再有世界性的戰爭威脅了;意識型態對立的歷史已經終結了;從此之後,《自由民主》將成為人類社會的終極價值信仰。後冷戰時代,全世界主要是西方的強權國家,鼓勵各國拆除經濟的障礙和貿易的藩籬,實現《經濟全球化》的共同市場的理想。主流強權國家希望透過生產、貿易和市場的《去國界化》,讓全世界共享低生產成本,和市場極大化的規模利益。

經過二十餘年的實踐證明,《經濟全球化》形勢下的生存基礎是《競爭力》和《貿易制裁》兩項戰略武器;它們都屬於政治和經濟的強權國家所擁有;小國只能在縫隙中發展自身的有限優勢的戰術武器。本質上,《經濟全球化》是《不對稱》經貿戰爭的生死場域。貿易理想主義者對人類社會遠景的描述,讓世界上許多地區被納入了全球經貿版圖。當前,人類所面對的許多生存危機和金融危機也肇始於此。

《歐洲共同市場》的創始會員國家,在東歐的前《社會主義陣營》解體後,也積極地進行戰略性的擴張;從原先的西歐和中歐地區,增加了會員國數量和擴展了市場規模;而形成了目前的《歐盟》版圖。顯然地,對外《量大即是優勢》的思維,成為當前《經濟全球化》形勢下的《寡頭》支配格局。

事實上,當前世局下的各個《寡頭》強權的內部地區的結構性調整和部門統合的困境;和權力分配,以及決策機制,已逐漸形成了內外不均衡的矛盾;尤其當前的《歐元區》的《國債危機》,將也是作為寡頭強權的歐盟的致命性危機暴露於世人之前。歐元區,乃至於歐盟的生存危機和存續的可能性,正好可以作為當前《經濟全球化》和若干地區、國家汲汲營營於《政治統合》或《自由貿易協定(FTA)》形勢下的啟示錄。

《全球化市場》的經濟總量規模極大;關鍵是,誰才是版圖的支配者?也就是,市場極大化的過程中,是否已經形成了《獨占者》或《寡占者》?經濟學的《廠商理論》指出《獨占》或《寡占》的市場現象,會扭曲資源的最佳配置和導致較低的生產效率。這個問題本身,也正是作為理解近二十餘年世界現象的答案。

《歐盟》曾經是此一《經濟全球化》的大趨勢下,所形成的地區性的共同市場;它的長期目標是逐步邁向經濟、社會和政治聯盟,最後實現千年的歐洲統合的夢想。《歐盟》的發展,迄今仍是一個進行式;其中《歐元區》的成立是一個分水嶺,影響深遠;甚至顛覆了歐洲人千百年來追求和引以為傲的所有價值的基礎 -【自由】。《歐盟》的菁英們可能在《後冷戰》初期,抱持完全樂觀的理想主義,疏於價值的辨證,以致於將一切政策選擇的價值基礎 -【自由】地作為政策選項,草率地出賣了。

1974年【諾貝爾經濟學獎】得主【海耶克( Friedrich August von Hayek ),1899年5月8日~ 1992年3月23日 】,在所作的【《到奴役之路》;(Der Weg zur Knechtschaft );1943年】和【《自由的憲法》;(Die Verfassung der Freiheit ), 1960年】兩部世界名著中已提醒世人,人類有些自許的偉大的夢想和實驗,往往導致了通往奴役的社會。



他認為,文明社會的偉大成就和價值,事實證明是在人民的自由意志基礎上,以點點滴滴和涓涓細流的方式,逐步地進化匯流而成的。任何人為的意志構圖,以偉大的目的之名,意圖完成社會的改造,終將導致人類社會失去個人自由;而必須服從於集體的行動;那必然是通往集體被權力野心者奴役的道路;所有的人民將受支配於個別的權力意志者。

因此,偉大哲人的思慮和遠見,若放在歷史的軌跡上檢視人類自身的命運;則自1917年至今,人類社會在不足百年的近代歷史上,無論是社會主義或國家主義,二者的革命與意識型態的實踐,除了對個人的尊嚴和權利予以壓抑迫害之外;也是對全體人類福祉和文明的重大摧殘。

1990年,分裂45年的德國,在歷史機遇出現時,實現了民族與國家的統一。充滿信心的德國理想主義者,此時,向充滿疑懼的其他歐洲鄰邦,尤是共同市場的共他成員國發出了呼籲:《德國統一》是《歐洲統合》的基礎。此後,歐洲將邁向偉大的統合目標。

其實,從歐洲千年的歷史進程而論,歐洲大陸沒有任何統合的現實基礎;無論經濟、社會、宗教和文化,遑論政治了。作為歐洲大陸之心的瑞士,在1815年的【維也納會議 (Der Wiener Kongress;1814年9月18日 ~ 1815年6月9日)】中,強權國家承認了她享有《永久中立國》的地位;這種歐陸權力均衡的妥協現象,除了讓瑞士得以在雄峻連綿的【阿爾卑斯】山脈中,避開了此後近200年的歐洲的戰爭與破敗之外;瑞士也利用客觀形勢的機遇,發揮成為讓世人稱羨的《主人國家》。瑞士的《永久中立國》的客觀存在,其實在地緣政治上已確立了歐洲統合的不可能;最多僅能達到政治聯盟的形式;而且,它注定會是一個無效率的官僚機制。

悲觀地看待,現在的歐盟只是具有文明社會主義精神的【人民公社】而已;長期而論,歐陸的政治發展有可能是繼1989年東歐社會主義陣營解體後,再一次的【西方的沒落》;正如歐洲人描述自己文明所在的大陸,是《落日之國》一般。人類的歷史本質,表現在文明的現象上,就如同人類自身的生命起落一般;人類的文明有階段性的興起和衰敗;人類所能期待的努力是,超越文明的興衰起落,而讓人類的文化成為歷史自身發展的意志。這也正是德國哲學家【黑格爾( Georg Wilhelm Friedrich Hegel ),1770年8月27日~1831年11月14日】所強調的《歷史》作為一種哲學;《歷史意識》是辯證理性的,也是獨立存在的精神。

任何時代,歐洲大陸的歷史所呈現的現象,僅是民族國家的《陸權》支配意志而已;在現代,主要是法國和德國兩國;其中又以德國最具有支配歐陸的意志和實力。然而,即使從1789年法國大革命後,後續所發生的歐洲統合的歷史進程;無論是【拿破崙 ( Napoléon Bonaparte ),1769年8月15日 ~ 1821年5月5日】或【希特勒 ( Adolf Hitler ),1889年4月20日~1945年4月30日】的武力征伐歐陸各地的行動,都是以失敗的悲劇結局而告終。即使長達千年的中世紀宗教神權時代,【羅馬教皇】也無能以宗教信仰支配歐洲;甚至還呈現歐洲宗教世界的四分五裂;甚至於讓千年宿敵的【伊斯蘭教】在東南歐埋下異教文化之根。

德國的猶太裔浪漫主義詩人【海涅 ( Christian Johann Heinrich Heine ),1797年12月13日~ 1856年2月17日】認為,信仰基督教是進入歐洲文化殿堂的入場券。然而,歐洲正因為強調宗教元素的文化風景,而導致了排他性;非基督教信仰者必為異端末流;自我宗教的聖化極端,不正是歷史上【十字軍東征( Cruciata );西元1096年 ~ 1291年】的原因嗎?不正是助長了《反閃主義》和滅絕猶太民族的局部原因嗎?



在1990年代,發生於【南斯拉夫聯盟共和國(Savezna Republika Jugoslavija,簡稱FRJ)】崩解後的種族淨化行動;和2011年初夏,發生於挪威的大屠殺,不都是對多元文化進程的反動嗎?多元文化作為歐洲統合進程中的《可欲價值》,應該值得鼓勵的。但是,作為存在歐洲諸國家基層中甚久的民族主義和種族優越論,甚至是帝國主義殖民時代殘留下來的支配非我族類的排外意識,卻是歐洲統合進程中的致命性病毒。

《歐元區》的弱勢國家發生的《國債危機》和2012年的【歐洲杯】足球賽,正是暴露出致命性病毒存在的事實。為了對《國債危機》的弱勢國家是否採取紓困的進程和方式,強勢國家所表現的心態是缺乏《同理心》的官僚作風;而不再強調大家都是《歐洲人》的理想主義了。【歐洲杯】足球賽作為歐洲的運動盛事,不過就是運動場上的球技和團隊精神的比賽而已;卻演變成參與賽事的歐洲各民族國家,爾虞我詐和新仇舊恨交加的征伐咒罵和街頭緊張。以往,以文明優雅的紳士、淑女風範文化自許的歐洲人,似乎早已成為美麗的傳說了。

《歐盟》,原來是一個美好的理想;然而,在實踐上存在著歷史、宗教和文化的禁區;在本質上,是政治權力和經濟利益的分配。當第一次發生內部危機時,即可能就是《歐盟》生存與否的考驗。世人可引以為啟示錄。

Photos Source: Wikipedia

2012年6月24日 星期日

園藝生活筆記 -《奇異,果樹,意境》

自從閱讀過各類水果的有關營養文獻資料後,《奇異果;(Kiwifruit) 》成為了我每日早餐必定攝食的水果。《奇異果》富含維生素C和E;和多種《胺基酸》的營養特性;讓喜愛果樹植物學的我,免不了要引進,在自家的雜樹林果園裡栽種。《奇異果 (Chinese gooseberry;Macaque peach ) 》的結果條件比較特殊;《雌雄異株》的生理特性;其實,並不適合園藝栽植。

然而,我喜愛《奇異果》樹的落葉後,長出新葉的植物美學感受。尤其,它在經過漫長的冬天,和初春的寒冷氣候裡的落葉休眠期後;在每年的暮春季節,《奇異果》樹開始長出了金綠帶著黃棕色的葉芽。然後,到了初夏的梅雨季節,它享受了多水的洗禮;於是,六月份的新葉顯得生機活力十足;《奇異果》樹的軟性樹藤順著陽光的方向,不需要支撐木柱的支持,也要拉高自己出人頭地,和樹林裡的其他植物比較鮮綠。

《夏至》時分,除了《軟枝黃蟬(學名:Allamanda cathartica)》的黃色花朵,讓人賞心悅目外;從《奇異果》樹的葉叢光影分佈中,我找到了那份即使沒有開花,卻滲透於空間的鮮綠金黃氛圍。我喜愛在雨後,自書房望向窗外,沈浸在那份奇異的空靈意境中。此時,我靜觀萬物;生命的旺盛氣勢,依循它自身的季節規律,展現屬於它的季節之美。至於,它能否為我長出營養的果實,真的一點都不重要了!

詩人之國筆記 -《我的家在那裡?》


風,曾經想送我回家/ 
許諾我,那兒有溫暖和人情/
還有人性的氣氛/ 
聽任風的意志/
讓自己飄浮/ 
向著不可知的方向去/ 

浩瀚的滄海,翠綠的桑田/ 
走過眼前,卻不可能是我的家/ 
蒼穹夜空,星辰都有它們的家/ 
微笑地看著,飄浮的我/
我的家在那裡/

讓我有到家的感覺,沒有圍牆/ 
更不需要門鎖//
我不是囚犯/ 
也不是被捕的流浪犬/
更不是被安置的遊民/ 
野鴿是我的朋友/
有時它們飛向我/ 
暗示我,別停下來/ 
這裡不是家/ 

看不到我的家/
只看到怪手吊車/ 
卡車穿梭,運來建材;轟然巨響/ 
卸下一地的謊言/
為我蓋一個美麗的家/ 
天真的夢想/
美麗的誤會/ 
拆掉鴿舍改建監獄/
那是誰的家/ 
野鴿的智慧/
蒼穹好過地面/
海洋勝過陸地/ 

飄浮的雲;不要停止/ 
寧可沒有家/
也不要住在沒有尊嚴的國家/ 
野鴿還說:自由,才是我的家/ 
繼續追尋;永不停止/ 


-《旅行者,真理讓人自由!》-

2012年6月20日 星期三

詩人之國筆記 -《青苔》



多彩多色的誘惑/
呼喚著!/
人間世上流動的情緒/ 
晨曦,偶然照到的角落/
青苔,成長的平原/
陽光,似外遇的父親/
偶而前來探訪/
不可坦然於世間的結晶/
情與慾的火花/

母與子的悲歡/
思念,如斷線的風箏/
只能享有短暫的情感牽絆/
源於水的不安;落下的珠串/
在固定的地方,展現了生命/
以單純的綠意,光鮮而自信/
面對那冷漠現實的世界/

源自生命延續的意志/
單純的青綠本色/
即使立足卑微之地/
也要向天空控訴/
世間的多彩多色/
只是偽善世界的表象/
長久的沈默,不是甘於現實的不公/

只想以古老樸實/
取代浮華不實/
千年百代的傳承/
形成時間的烙印/
藏有古老的文化,和美好的故事/
人間世界的真情/
源於樸實的人性/

-《即使卑微,也要堅持樸實和真誠!》-

詩人之國筆記 -《權力的自白》


承諾要保護你/
也沒有承諾/
不會迫害你/
權力的客體/
沒有記憶的人民/
也是權力的奴隸/
主人如此說/

權力,等待它的善良主人/
幻想的人民/
權力的遺失者/
那個愛它、用它的主人/
掌控它;享受它/
它是主人的客體/
主人已經承諾/
要善待它,和抓緊它/

順從主人的指示/
隨時聽從吩咐/
今天保護那個聽話的客體/
說!感謝主人/
明天強硬無情地,關起來/
想造反的奴隸!

對了,早已不記得了/
主人曾經迫害過那一個奴隸/
更不記得曾經發生過/
對了,沒有記憶的人民!何必在乎/
主人說;他只有意志,也沒有記憶/

服從主人的意志/
奴隸的天職/
落在客體之上/
掌控權力的意志/
也是,揮打在奴隸身上的皮鞭/
和主人一樣;沒有記憶的人民/
只有想作為奴隸的身軀/
主人正揮動他的皮鞭/
下一個需要保護的客體,是誰/


-《問自己,我是誰?》-

2012年6月18日 星期一

哲學人生筆記 -《近代商人的政治倫理和政商關係》

     
唐朝詩人《香山居士》白居易(生於西元772年~卒於西元846年),在敘事樂府詩《琵琶行》(西元816年)中,為淪落《潯陽江》頭的年老賣唱女抱不平。他寫出有經濟支配能力的商人的品味和德行,定調為《老大嫁作商人婦,商人重利輕別離》;傳統的《儒家社會》也輕視商人的地位,四大身份士、農、工、商中,商人竟然排在工匠之後。

商人貨暢其流,利通四海,福國利民,竟然會淪落到《無商不奸》的不堪境界。問題究竟出在那裡?這是一個研究商人歷史和文化的好題材。我看到的是另一個屬於《後現代性;( post-modernity )》的問題《近代商人的政治倫理和政商關係》。

時代已經改變,現在社會上經常出現《政商關係》一詞;商人的社會形像和地位改善了嗎?不,《政商關係》依我的看法,其實是更不堪的《指涉》,隱喻更卑劣的沈淪。《商人》和《政客》的結盟,已經造成政治和商業倫理秩序的崩壞;兩者互為其用。

《以權謀利,以利套權》的互通和互用《政商關係》的存在,是一個國家和社會的災難;更是人民的不幸。這幾年台灣的不少知名商人不僅發言的頻率增加了,音量也放大了;《指點江山》的動作也更粗魯了。在一個民主國家,有些人享有不成比例的話語權絕對是權力者的政治誠信崩潰的主要原因。

這種情況,非常類似1979 ~ 1997年之間決定香港前途的過渡期的社會和經濟現象的實況。1984年12月19日中國和英國簽訂《中英聯合聲明;(Sino-British Joint Declaration)》,英國決定,將對香港、九龍和新界殖民地的主權和治權,於1997年7月1日起移交給中國。在此期間,香港的商人逐漸形成的《傾中商團》,發言的次數和音量更密集了;大量《中資》、《港資》和像兀鷹一樣盤旋在上的《外資》介入了炒樓和炒股,形成了社會上的《貨幣幻覺》。

作為經濟櫥窗的香港股市指標,恆生指數 (HSI - Hang Seng Index ) ,甚至曾經在《主權》和《治權》移交中國10年後的2007年10月30日,被炒高到創下31,638.22點的歷史高峰。此後,香港的中產階級《消失》了;應該說《沈淪》了。香港特首的政治信任度和支持度也很低迷了。近年來,《高房價》讓許多年青世代在香港已無力負擔了。《高房價》現象對誰最有利?

台灣的社會經濟現象,這麼多年來,其實正走上類似香港的路徑和風景。台灣在早期創造了經濟奇蹟和政治解嚴;民主化後,未能在後續的經濟發展、產業升級,和鞏固自由,深化民主方面自我期許和努力,反而走向類似希臘、意大利的《虛無主義》模式。近年來,都會區的《高房價》所產生的後遺症日益嚴重。實在是可嘆也可惜!《政商關係》是一帖劇烈的毒藥;缺乏《法治獨立》傳統的國家,一旦打開了這個魔瓶的蓋子後,就會更加沈淪下去。

多年來,國際商務旅行讓我增廣了見識和理解,何以歷史上有的國家能夠向上提昇,文明發展;而何以有的國家向下沈淪,走向破敗的原因。近二十餘年來,《經濟全球化》造成了許多《全球性》的問題,自認奉公守法和安份自律的許多無辜人民,事實上並不能免於《系統性風險》的侵襲;《金融風暴》、《核輻射災》、《食品毒害》每一項風險都會找上老實無辜的小白兔人民。

政府自以為是《善意》的經濟政策,通常造成《反效果》。《公共經濟學》領域的研究早已顯示;若《柏拉圖最適(Pareto optimum)》狀態存在於一個社會,則任何公共政策可欲的最佳選擇,必然會損害其他群體的福祉利益;因此《最佳決策》,其實是《次佳選擇》。這種現象的存在,說明了為何政客和商人會結盟經營《政商關係》?因為存在不合法或不正當的超額報酬!

《經濟全球化》造成資源分配的不公和不義;而讓各國政府和中央銀行疲於拯救經濟;但是泛濫的《游資》像洪水一樣四處流動,商人逐利而居,結交各國政要和媒體大亨,形成了《政商關係》;也聯手操作了《資訊不對稱》的《內線交易》和《市場炒作》。東亞《小龍》、《小虎》之外,又有《中國崛起》;然後,又是《金磚五國;(BRICS)》,再來就是歷經長期鎖國之後,近年才逐漸開放的《緬甸》市場。

經濟的發展固然有《善》的價值取向;但是,若《政商關係》成為一國政治文化的特質,則《經濟崛起》後,不可能永續發展。近期中國發生了《重慶市》《薄熙來》和《王立軍》的內哄,和《中國共產黨》內部派系的鬥爭;經過各種資料的比對後,其實正是背後有許多商人圈養《政商關係》的糾葛,造成了分贓不均,而不惜走上相互毀滅的局面。

民主政治的基礎在於《自由》和《平等》;當一國的商人們,此起彼落的紛紛冒出來,為人民大眾決定,要《收聽》或《收看》何種媒體,或《可以吃》何種食品?或應該支持何種協議時。我根據自己多年的商場和市場經驗,視之為國家將有不祥之兆;如同地震發生前,有些生物會基於逃生的本能,而出現在另外的場域一樣。

近期,台灣的名商大亨頻繁出現媒體,指責政府的若干政策不當;我發現,這一任的政府正是由這些名商大亨們,在普選前強力表態,非支持不可而上任的。在不久之後,也正是相同的商團竟然批評自己的政治投資選擇不對和不好。我實在覺得,此種《狂愛之後必有狂悲》的《現世報應》也未免太快來到了。

很奇怪耶!平常,他們在自己的企業財團,莫非也是如此草率不負責任地作成企業投資決策的?難怪,無能又沒有責任感的商人樂衷於投資和操控《政商關係》,最後為害社會。這幾年,很多台灣企業放員工《無薪假》,或變相地裁員減薪;讓受難員工和家庭痛苦憂心不已。看到這些病態的《政商關係》;我認為,沒有人是贏家;我相信政治上的《權力者》,也正在嚐苦果而苦不堪言。孔子(西元前551年~479年)說:"政者,正也!";也就是眾人之事和各行各業的運作經營要行正道守本分。

《政商關係》,是一種德國詩人《哥德(Johann Wolfgang von Goethe;*1749年8月28日 ~ +1832年3月22日) 》筆下的《浮士德悲劇,(Faust. Der Tragödie erster Teil);1808年》。《浮士德博士》的靈魂開始墮落,而讓魔鬼《梅菲斯特(Mephistopheles;簡稱Mephisto) 》發現機會而引誘他,作出死後靈魂交易的結盟,以換取生前各種愉悅的滿足。

童年時代,我常聽聞父執輩的台灣老一代的殷實商人,深知政治人心的險惡;而抱持《民不與官鬥》;因此珍惜埋頭奮門,深耕本業的可貴精神,作生意講信修睦,以和為貴。他們常以諺語告誡後代經營者;要殷實地為商而不涉政;因為人心難測;【你要賺人的利息;人要套你的本金】。

在法治不彰、司法污黑的社會,政治高於一切,商人和政客不安於本業,只作計較政治投資的精算;當然是如同《飲鴆止渴》的投資。國政重商絕對不是好現象,古代北非的《迦太基帝國(Carthage;BC. 800 ~ 146 BC.)》重商,人民又善於航海貿易,而成為經濟富裕的國家;但是社會不重公義,最後商人誤國;在經歷三次《布匿克戰爭;(Bella punica;BC. 264 ~ 146 BC. ) ,終於被共和的《羅馬帝國》所滅亡。

《商人重利輕別離》,隱喻商人重利益輕情義;引喻在政治的選擇上,就可能是《商人無祖國》和《無物不易》。在商場從事國際商務顧問多年,我遇到過不錯的商人;但是,還稱不上《無算大商》;遇到最多的是《精明小商》和《善於計較》的妻子。《老闆娘文化》才是台灣商人文化中的《次文化》。她們常扮演對外公關,對內專政;掌控內、外帳本,《修理小三》、炒股逃稅和剝削員工的《聖上太后》。她們最好曾經擁有《酒國綠卡》和歷練。

每當我聽到企業負責人說出要鴻圖大展,留下歷史性的功業和地位,我都會暗示企業的員工,見好就收,良禽擇木而棲;否則,就要有過苦日子的心理準備。實行《資本主義》的國家,必須建立《公民社會》來規範《商人的政治倫理》;《政商關係》只是表象;《政商夫人關係》才是本質。《狡兔死走狗烹》的歷史寓言故事,正是有意義的啟示。

2012年6月15日 星期五

詩人之國筆記 -《初夏的玉蘭花》


初夏的暖熱/
綻放的花朵/
喚出你,那淡淡的清香氣息/
世間的季節/
豈能,只以氣溫來感受/
還需要,我的花顏和香氣/

不能對抗/
深秋的蕭瑟/
也受不了,寒冬的冰冷/

更不羨慕/
初春的多彩多姿/
那時節,容不下我特有的氣質/

帶著南國的風采/
初夏才有的顏色香氣/
躲在飽滿的花苞裡/
藏身在青綠的葉片中/
淡黃色澤的花朵,散發清新的芳香/
壓倒群芳/


-《寫給夏季的尋芳園丁》-

詩人之國筆記 -《形影》


有我才有你,跟著我/
誰為我帶出了你;論我的動與靜/
以前,你藏在那裡/
何時,有了你?始終伴著我/

你不是完全的我;缺少意志的你/
殘缺的,是我;還是你/
還有其他的部份,在那裡/
難道,彼此都不是完整的/

誰在支配你和我/
擺脫不去的彼此;何時解脫/
你一直跟著我!?怕我孤獨/
為何,你不願是你自已/

日落西山/
在黑暗降臨時/
又回復了孤獨的我/
你終於告別了我/

月出東山/
又照見了你/
我無從逃出;你卻走進/
日與月的天地/

黎明到黃昏/
暗夜到白晝/
我和你,何苦/
糾葛於彼此/

-《生命中孤獨的時刻,仍有影子相伴!》-

2012年6月6日 星期三

詩人之國筆記 -《時空的饗宴!》



人生,也似浮雲/
世界,流動而過的意象/
雲積雲散,隨風飄浮隨意行走/
無特定的方向,不必在意去留/
我也不能帶走世界/
盼,留下美的烙印/

心頭上的思戀/
原來是為了尋找,人生走過的蹤影/
浮雲稍等!讓我保留心中的美/
我與世界的相聚,終有告別的時刻/
時間,催我/
在溫存的記憶片刻/
四季的變化,移轉似水流/
我只是那認真地追尋美的過客/

綠的大地,金的陽光、藍的天空/
美的感受/
留下了真實的世界/
卻有即將變幻的離情/
原來,那是浮雲的造化/
傳來遙遠的鐘聲,催告陽光的腳步/
分手的時刻已到/
下一場的時空饗宴/
正在,等待旅人過客的分享/

一切美的意象逝去/
接續以一場沒有陽光的饗宴/
我睜大眼界;望向夜的蒼穹/
幸運的我,只是追尋美的時空旅人/
滿天的星辰看到了/
你找誰呢/
《月娘》是邀請我的主人/
願陪我共渡靜寂的夜晚/
只在今宵/
但願,時空不變/

-《寫給美的追尋者!》-

園藝生活筆記 -《人生的窗景;書房外的世界!》

以前中學時代,我讀過「諸葛亮」的「出師表」,對於「孔明」自述,曾隱居躬耕於「南陽」,不求聞達於諸侯。當時,不知為什麼?我竟然也有些許的嚮往之心。或許,當年是「戒嚴時期」;外面的世界,充滿了禁制的障礙和告密與陷害;我才會認為,人的內心世界,比外在世界單純多了。

現在回想起來,社會上,至少有兩代人的心靈是受到「戒嚴時期」的壓抑而被扭曲的。因此,「解嚴」後,多年來,我在公餘時間也經營自己的「雜樹林」,和安居於書房,找尋自己的心靈世界。

我的理由,其實是很單純的;那就是,我想要為自己,在青少年階段,那應該是一段追求人生「真、善、美」的歲月;卻在謊言虛假的外在世界中,讓心靈和思想蒙塵了,完成自我的「救贖」?我的內心裡,究竟還有多少「威權」的思想行為,是受到「戒嚴時期」的影響和塑造,而不能自知和覺悟?甚至於已經內化成了「偏見」和「成見」?

「希臘」哲人「亞里斯多德」認為:"人是環境的產物";我既然無奈於,曾經在那個不堪的時代生活成長過。那麼,我會認為,我是完好無瑕的"環境的產物"嗎?

我常回想起,在德國求學的歲月,望著大學主講堂,或圖書館建築的外牆上,鐫刻著「拉丁文」的銘文:"真理使你們自由!",而這正是我鼓勵自己堅守的價值信仰,從「奴性」的世界中解放自己,回到「人性」的世界裡。

「基督教」的教義,強調人生而有「原罪」;想到這裡,我難道不會有「無奈」和「無辜」嗎?我受自於我摯愛的父母;他們,曾經走過比我更艱辛的時代;也有「失語」的苦痛!我,至少還能說、也能寫,來表達自我的意志;而這一切的可能性,卻是不斷地自我掙扎而爬上岸的。

現在,我對於出生在解嚴後年輕的「新生代」,我總是充滿了「祝福」與「期待」;每次看到他們,笑得好、吃得好、玩得好,也學得好。總覺得,這才是應該的;文明的進化程序,本來就應該「下一代」比「上一代」好。否則,那必然是我們這一代的「無能」。

所以,在面對「新世代」時,我一定經常提醒自己,不可以有「威權思想」作祟,而是要鼓勵「新世代」能夠有「自由而充裕地」學習的機會。至於,不論「得或失」,都將會是人生的資產。

現在的季節,應該是已進入炎熱的六月初夏了;之前,兩天的梅雨,滋潤了我的「雜樹林」;假日,坐在書桌旁的窗戶前,望著外面的窗景;一片鮮綠的意象,好像人生有了新意。

只是,想到書房外的世界;人間世上仍然有許多的擾嚷不安;我真誠地希望,年輕的新世代,能夠勇敢地,面對我們這一代人所造成的時代挫折和失敗,而找到自己所嚮往的人生價值!

2012年6月3日 星期日

導遊故事筆記 -《披上紅色的領巾吧?!》


在近代歷史上,日本和德國都曾經強調自己是單一民族國家的特質;日本甚至於有意或無意地忽視北方少數的阿伊努民族客觀存在的事實。

在德國的近代史中,甚至還有過一段反猶 的不堪的歷史,和對少數民族實施國家社會主義種族淨化的錯誤政策。

因為對於近代歷史中錯誤的民族政策的勇於自我反省和羞恥感的自責;現代的德國人在國外旅行參訪時,也已經比較有自信和興趣瞭解,和尊重異國社會中的民族、文化和宗教的多元價值觀。

在我接待過的不同專業背景的德語系國家來賓中;大多數的來賓會主動地向我問到,台灣的族群結構和少數民族的文化、宗教和社會、經濟交往情形。他們普遍的認知為,作為民主國家的指標之一,少數民族的文化價值和傳統能否得到保存和尊重?

近期,我有機會接待德國訪客Prof. Dr. Karl-Heinz Hömig先生;他主動問我,台灣社會中的多數民族少數民族在人口結構和空間分佈上的現狀。他問到一個比較嚴肅的學術性問題:"台灣的社會中,多數民族如何看待少數民族的價值和意義?"

他提出的問題,可能和他隔日即將進行的專題講演城市和鄉村的夥伴關係專題有關。當時,我建議他,晚餐後,我們可以步行到離餐廳不遠的南京西路商圈台灣好,店參觀。

當時,店舖的樓上有以建立美好鄉鎮文化為宗旨的台灣好基金會正在舉行小型展覽,是有關於台灣原住民族之一泰雅族的染織藝術,和「泰雅時尚服裝秀」;以及不久前知名的賽德克.巴萊電影服裝同款布料手織製作的染織品。

在展覽現場,我向來賓解說,台灣目前有14個少數原住民民族,為台灣人口總數的2%左右;人口總數約49萬人;主要分佈於西部以外的台灣北、中南、東部的平地和山區;也有極少數無奈地《變成客居》在都會區。

來賓看到賽德克.巴萊電影的劇照和海報,他注意到泰雅紋面,於是要我解釋電影的背景故事。

當時我解說"在1868年日本實施明治維新還政於天皇,在典章制度各方面,大多師法歐陸的殖民帝國列強,尤其是當年普魯士帝國的宰相俾斯麥採行的鐵血政策」,給予新生的日本帝國很大的啟發,開始實施對內鎮壓異己,對外殖民鄰國軍國政策

尤其,效法普魯士帝國公務員國家軍國主義的國家特徵,使得日本帝國在對外擴張的戰爭中,連續打敗清國俄國後,在不到50年的歷史中,日本帝國更加地自信於強國夢想。

賽德克.巴萊電影的背景故事,是在這種時代大氣候下,所形成的自認文明開化的民族,而想要支配野蠻的少數民族而在1930年代,發生於台灣中部霧社賽德克族的反抗事件。「賽德克族原來是泰雅族的一支,在2008年已被我國政府承認為台灣的第14個少數原住民族了。"。

在我解說故事背景的當時,台灣好,店的店長已備妥一條紅色的織布,摺為領巾;待我解說完畢,即披在來賓頸肩上店長請我告訴來賓,這是泰雅族的迎賓方式,代表對遠道來訪客人的主動善意;而且紅色對於泰雅族有特殊的《驅邪》意義。

我向來賓補充"泰雅族的色彩感很豐富,甚至以前族人中,成年的男子有英勇戰功或打獵成績,而成年的女子有才藝織布的能力,為族人所讚譽,才能在臉部紋面。另外,泰雅族還有穿耳洞的傳統;那是部落族人死後和祖先聯結的靈魂標誌,是祖靈崇拜的真誠心願。"

來賓問我"現在,「泰雅族難道不再保存這些傳統了嗎?"

我說:"這種現象正說明了,移民社會的文化價值觀,往往由強勢的主流民族來界定。台灣在移民化的進程中,將臉部的紋面視同為漢人古代的罪犯被黥面墨刑」;恥辱的標誌;強勢的民族或將身上的刺青隱喻為《黑道》的幫派認同。

弱勢的少數民族在被多數民族殖民的過程中,也逐漸被迫接受外來的文化價值觀點,而流失自己引以為傲的民族文化傳統了。

當國家的民族政策強調民族融合的同時,其實是沙文主義同化。目前披在您身上的紅色織布,以後恐怕也不容易出現了。來吧!我為您們拍一張相片留念吧!原民族」豐富色彩的多元文化和歌聲是台灣作為多民族國家的珍寶;我們希望能珍惜保存!"

2012年6月1日 星期五

導遊故事筆記 -《茶飲配鳳梨酥的愉悅滋味!》


    
德國貴賓Prof. Dr. Karl-Heinz Hömig先生,在五月底完成了包括台灣在內海外的講演,回到了他居住、工作的萊茵河(Der Rhein)畔的美麗小城波恩 (Bonn) 後,為我傳來了電子郵件,表達他的溫馨地致謝之意。台灣之旅的友善驚喜而豐富的充實感受,讓他暫時忘卻了長途旅行的疲乏,也要儘快地寫信向我這位導遊表達,他的感謝和難忘。

尤其,他在短促的三天兩夜的北台灣之旅,品嚐了味蕾的革命洗禮;那是他在德國絕對無法體驗到的滋味。

我回想為貴賓導遊時,得知他喜歡品嚐各種新奇古怪的食物,尤其他曾經受【聯合國開發評劃署( The United Nations Development Programme ,簡稱UNDP )】的邀請,以專家的身分在西非洲的奈及利亞( Federal Republic of Nigeria )主持過專案區域開發的研究計劃時,曾經受困於當地叛軍的包圍,被迫只好品嚐當地黑人提供的大地山珍野味,讓他得以體會在富裕的歐洲難以想像的稀奇古怪食物。

我在為他導遊時,曾經告訴他,我將帶他品嚐精緻的台灣風味美食;其中之一就是台灣的水果鳳梨和芒果;目前正好是初上市季節。

我向貴賓解說;我曾經接待過的德國來賓都喜愛吃台灣鳳梨;尤其歐洲人在哥倫布,(Christopher Columbus;* 1451年 ~ +1506年5月20日)自美洲帶回鳳梨,獻給西班牙的國王費迪南 (King Ferdinand,*1452年3月10日 ~ +1516年1月23日),和王后伊沙蓓拉 (Queen Isabella,*1451年4月22 日 ~ +1504年11月26 日) 品嚐後,鳳梨成為了皇室和貴族們的珍品;而鳳梨的古怪外貌和酸甜的香味與口感,也引起了歐洲人的重視,到了十七世紀甚至視它為【水果之后】。

台灣曾經在十九世紀時,是世界貿易市場上的鳳梨主要生產地之一;距今110年前的1902年,台灣已經設立了鳳梨罐頭的製罐工廠,行銷加工品到世界各地;因此,我想應証一下,此種經驗對他是否適用?

在接待來賓的第二天中午,我特別帶貴賓去吃芒果冰和【台農11號】的生鳳梨切片,果然收到讚不絕口的呼應。當天下午,我告訴來賓,台灣人已將鳳梨的原生在地滋味,改良製作成鳳梨酥,成為對土地的記憶和疼惜;同時,再配上品嚐烏龍茶,那種口感必須客人親自去品嚐,才能應證我的說明;我相信這道獨特的台灣風味值得推薦給遠來的貴賓,留下美好的回憶。

在鳳梨酥專賣店,我向來賓解釋台灣茶的沖泡程序和品香、含味、啜飲的要領之後,開始品嚐店家提供的鳳梨酥;如此重複調和味蕾之後,來賓終於宣告投降,他肯定台灣人的茶飲文化是高明精緻的體驗,他回德國以後,要放棄喝咖啡改喝台灣茶了。

行程的第三天,來賓的搭機行李中,有各參訪單位的主人,為他準備好的各種精美包裝的台灣高級茗茶和茶具,當然,還有好多盒鳳梨酥。在來賓的致謝函中,他提到:回到德國後,他將台灣各方主人贈送他的禮品茗茶,和鳳梨酥與辦公室的其他同仁,以及自己的家人、親友分享;並且分別地表演了我教他的品茶程序,眾人分享後無不讚賞不已。

來賓還說,他轉達了台灣人民送給他的愉悅滋味,讓未能有像他一樣幸福體驗的德國同仁,也能分享來自遙遠東方的台灣人民致贈的溫聲情誼。有的同事已經決定下次休假要親自和家人到台灣來旅行了,以體驗友善溫馨的台灣風情。

精選文章

法哲學筆記 - 《「黑熊 vs. 白旗」》

浮世多啓示,中國政府執行的「清零防控」突然封區或封城,人民苦矣!俄國政府的「捉兵出戰」使俄國男人四方出逃。稍前時候,台灣有「黑熊民兵」和「拒絕白旗」的保國抗敵宣導。這個世界,來自地緣政治緊張和意識型態的對立,似乎和平已離去矣! 俺認為,和平是偽題,抗戰是必要的意志和理念。旁觀浮世...

返回