哲學人生筆記- 《我是,故我吃!》


從事有機農業的客户分享我甜菜根,馬鈴薯,栗南瓜和薑黃。

除了溫馨的情誼之外,還有對大自然的生態友善和對身體營養健康的期待。

民以食為天,德國哲學家《費爾巴哈(Ludwig Feuerbach)》的餐飲哲學就是,"人,就是他所吃的食物!"(Der Mensch ist, was er ißt.)。

當我在品嚐可口的甜菜根湯和水煮馬鈴薯,青菜和黑木耳時,想到自己究竟是誰?我,是眼前的盤中飧嗎?

想到這是一盤充滿幸福的蔬食餐,那麼,我有何理由不幸福呢?

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