2014年6月30日 星期一

哲學人生筆記 -《食慾不滿》


食慾,或胃口,其實是生理狀態的指標;身體不適,食慾降低。但是,心理狀況也會影響長期的食慾;有的人,認為多吃無益,或為了瘦身,先克制食慾;如此一來,心理牽制生理。

以哲學的理解,就是《唯心》和《唯物》的不和解。心理的克制食慾,其實無法掌控食慾,反而激起生理的反彈,先渴望進食,未得到滿足,隨之而來的是生理的反彈。

如果心理先投降,必然有生理的大躍進,大吃大喝尋求補償。這也是,歷史上有心瘦身者,反而適得其反的原因。

即使有人獲得心理壓抑生理的效果,則有可能是傷到生理機能了;付出了長期的生理傷害的代價。

食慾,量力而為,七分滿足,然後期待下次再來。飲食,不僅只有心理和生理的慾望;還有文明的表現;這是人和其他動物不同的地方。

拼盤配色又有營養,不僅滿足食慾,還滿足視覺的慾望;這是文明的實踐。

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