2014年11月30日 星期日

園藝生活筆記 -《蒜與香》


《蒜》,是帶有強烈刺激氣味的植物,可用於製作食物的添加料。蒜味,不是人人都有好感的;但是,《蒜》的營養和藥效功能,在製作《植生素添加料》(Phytogenic Additives)時,被高度地肯定。

在園藝品種中,《蒜香藤》(Garlic Vine),是一種可作圍籬的觀賞植物;學名是(Bignonia chamberlaynii Sims)。

《蒜香藤》與《蒜》不同,有關的部份,是它的樹葉有蒜味。它又稱為《紫鈴藤》,春天和秋天是花期。尤其;看它在初冬盛開的紫色花朵,為蕭瑟的冬景增加了亮眼的花色,讓我驚艷。

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