園藝生活筆記 -《「花果山」的人生》

以農為生，園藝作伴，觀察天時，關愛土地；從農作物的價格變化，我幾乎可以總結出經濟形勢的問題。「立冬」前後，我與友人分享農友客戶送我的「佛利檬柑」，一種口感多汁、有芸香，又微酸的高級蜜柑。

友人品柑後，大感意外，譽為極品，實在人生有幸，嚐到高級蜜柑的口福。友人說：「府內拙荊」抱怨香蕉，屢創新高價，買不下手；請迴避香蕉的高價期。友人羨慕猴子愛吃香蕉，如今香蕉的價格昂貴，竟然比人類的伙食高貴。

＂人不如猴子＂的待遇？這是因為香蕉的生產緊縮。不勝唏噓！我建議友人，若他和「府內拙荊」，「賢伉儷」願意變成「猴子夫妻」；我會找農友，送他香蕉填腹。孰知，友人愛吃香蕉，寧可變身猴子，也不可一日無香蕉。

友人不解：＂台灣是「香蕉共和國」，從小吃到大；當兵時，還被強制配合政策，每位小兵，每天奉軍令，要多吃香蕉，以紓解香蕉產量過剩的問題＂。

隨即，我致電農友客戶詢問：＂農園裡，可還有自產的香蕉，可供應分享；，在台北，有朋友要變身猴子！＂。孰知，得到的答覆是：＂颱風劫後倒栽，損失慘重，倖存品早被調貨，蕉園已空，這是猴子的劫難＂。

「一種猴子，各自表述」；這正是「經濟學」的「供需理論」。往年，尋常的水果，只因為天災而奇貨可居；猴子是福是禍？各有角度。

友人，想變身「花美猴」，也不必了；算他懷才不遇，真是連猴子的身價也水漲船高，拒絕新人入夥。一場玩笑過場，友人以為，平日我也有農友客戶饋贈的自產蔬果，而問我，每日可有吃水果的習慣？因為「醫生」和「營養師」都建議民眾，多吃水果，可以…，？

多年來，我研究「芸香科果樹植物學」和「草本植生素」的功能，用在「動物營養」和「農牧改良」的領域；我是比較傾向德國哲學家「費爾巴哈」(Ludwig Feuerbach)的哲學理解，就是：＂人，就是他所吃的食物＂(„Der Mensch ist, was er isst“)。

同時，我向友人提示，在近日的「秋冬早餐圖」；「雜樹林」中的「枇杷樹」開花了，招來「大黃蜂」採蜜，是來自上世紀末我佈下的「枇把子」；十年樹木，彼此伴著成長和「初老」；「佛利檬柑」，也結果可食，風味極佳；來自農友分享的苗栽。

另有當季的「時蔬」和「蛋白質」來源的水煮肉片，沾「柚香醬汁」或配「迷迭香料」。這套早餐營養豐富而心血無價，源於「農緣」的自給自足，兼賞花果；也有農友的饋贈，可以分享樂在農作的風趣。