園藝生活筆記 -《「芒果樹」的「花」與「果」》

芒果樹的原生地在南亞「次大陸」的印度；每次在南台灣炎熱的天空下，沿著「台26線」公路，往國境南疆行車，常見山坡地上，遍植滿山野的芒果樹。春天時，先見到芒果樹抽出花芽；没多久，就長出金黄色，像「丹桂花」或「黃金桂花」，一序又一序的「花米」，遠看也很像欒樹開花。

曾經，我有六年的歲月，經常往來於「台26線」的「屏鵝公路」；在春天時，看到路旁的芒果樹開花結果，我就聯想到芒果樹東傳的轉折旅程；很像源於印度的佛教。如今，在印度的本土，佛教已經不再是主流的宗教而式微了。

然而，佛教却在東亞的中國，韓國、日本、台灣；以及東南亞的緬甸、泰國、高棉和越南，蔚為主流宗教。

芒果在台灣，已成為夏季的經典水果；也衍生出相關的冰品；「芒果冰」，更是普遍地受到喜愛。芒果樹，是荷蘭人自印度先移植至「殖民地」的印尼。在十七世紀，又被荷蘭人移植到南台灣，落地生根後，被台灣的風土馴化而成為主流的「台灣之果」。

這段「本土化」的進程，很像各個不同時期到台灣的移民，第一代會思鄉，第二代會困惑，第三代起會自然，成為「台灣之子」和「台灣之女」。

移民，先是外來的元素；重要的，在於本土「原民族」的包容，和移民自己的認同，選擇加入融合，而成為同一片土地上的「多民族」的同胞。

芒果，能適地而成為台灣的主流水果，被廣泛地推廣裁植；其中自美國引入優良的園藝品種外，還有台灣本土自行改良的許多優良品種；果實更大，果肉愈來愈飽滿，甜度也更甜，味道甜美多汁，還有蜜香的氣息。

十年前，我播下「愛文」品種和「金煌」品種的「芒果核」；五年前，再分別嫁接「金蜜芒果」的「穗木」到「實生苗」上。近三年，在「清明」時節，開出金黃色的「花米」；就有好奇的野鳥來啄食；以致授粉不全。幸運的，剩下的「花米」結成的果實，長到雞蛋的大小，又逢「梅雨」時節的多水而落果。

不過自始，我就不曾減花疏果和套袋，就是镶芒果樹順其自然地開花結果。「自得其樂」，就是最好的「結果」。