園藝生活筆記 - 《「紅棗」的恩典》

 

 

「大暑」節氣將至，本年在七月二十三日，之前，天氣已逐日暴熱。在外國，日本先有水患肆虐；近日又出現高温熱患。俺收看NHK新聞的衛星放送；竟然在「關西地區」，以及「歧阜」、「京都」等地，氣溫高達攝氏四十度上下。

「温帶地區」的國家，氣温出現極端的現象，實在是對「全球暖化」的嚴重警告。人類應該合作減少「溫室效應」。否則，氣候的「系統災難」反撲，再高尚的文明、優美的自然景觀、亮麗的GDP成長果實，都會付諸天災，多可惜！

在「溫帶地區」，多是人類的「已開發國家」，人民的經濟福祉較高，老人也較長壽。俺注意到，「老年人」普遍缺少對抗天災突變的應變和規避突襲的能力；以致在酷寒或酷熱、水災來突襲時，來不及說再見的人，多為老弱。

幾年前，法國也曾遭遇全國範圍的熱浪突襲，結果，許多在「安養院」的阿公和阿赡就熱掛了，人數多達上千人。俺很詫異，會不會統計數字有誤？

「熱」，這個字的意思，常被人類自己誤導，以為人間有熱情好過冷漠，擁抱熱情。以致不知，太過熱情，不是「熱過頭」，就是措手不及。「熱傷害」是被疏於預防的「系統天災」。

炎熱的盛复，是俺的「避熱期」，平日盡量少進冷氣空間，享受「雜樹林」裡的自然風，婉謝享用冰品而自討苦吃。於是，只能盼望秋冬的涼意快來救俺。雖然俺有「怪叔叔」的不同凡俗，本年願意給夏天一個讚：

十多年前，俺植下一株「紅棗樹」，往年結果的數量有限；去年初在修根剪枝和嫁接改量品種後，本年的「棗掛」變多了；每一枝「棗掛」上又結出豐碩的紅棗數量， 看起來很像「金黃稻穗」。

七月初，俺收成「紅棗樹」的果實後，利用夏天的陽光和赤熱，多日的曝晒，製成自家用的「紅棗乾」。乾吃的口感不錯；「樂典」有載：“一日三棗，百年不老”。這…，這？俺的野心也來了！想成為抗寒又抗熱的「人瑞」。