園藝生活筆記 - 《「紅棗」的恩典》

 
 
「大暑」節氣將至,本年在七月二十三日,之前,天氣已逐日暴熱。在外國,日本先有水患肆虐;近日又出現高温熱患。俺收看NHK新聞的衛星放送;竟然在「關西地區」,以及「歧阜」、「京都」等地,氣溫高達攝氏四十度上下。

「温帶地區」的國家,氣温出現極端的現象,實在是對「全球暖化」的嚴重警告。人類應該合作減少「溫室效應」。否則,氣候的「系統災難」反撲,再高尚的文明、優美的自然景觀、亮麗的GDP成長果實,都會付諸天災,多可惜!

在「溫帶地區」,多是人類的「已開發國家」,人民的經濟福祉較高,老人也較長壽。俺注意到,「老年人」普遍缺少對抗天災突變的應變和規避突襲的能力;以致在酷寒或酷熱、水災來突襲時,來不及說再見的人,多為老弱。

幾年前,法國也曾遭遇全國範圍的熱浪突襲,結果,許多在「安養院」的阿公和阿赡就熱掛了,人數多達上千人。俺很詫異,會不會統計數字有誤?

「熱」,這個字的意思,常被人類自己誤導,以為人間有熱情好過冷漠,擁抱熱情。以致不知,太過熱情,不是「熱過頭」,就是措手不及。「熱傷害」是被疏於預防的「系統天災」。

炎熱的盛复,是俺的「避熱期」,平日盡量少進冷氣空間,享受「雜樹林」裡的自然風,婉謝享用冰品而自討苦吃。於是,只能盼望秋冬的涼意快來救俺。雖然俺有「怪叔叔」的不同凡俗,本年願意給夏天一個讚:

十多年前,俺植下一株「紅棗樹」,往年結果的數量有限;去年初在修根剪枝和嫁接改量品種後,本年的「棗掛」變多了;每一枝「棗掛」上又結出豐碩的紅棗數量, 看起來很像「金黃稻穗」。

七月初,俺收成「紅棗樹」的果實後,利用夏天的陽光和赤熱,多日的曝晒,製成自家用的「紅棗乾」。乾吃的口感不錯;「樂典」有載:“一日三棗,百年不老”。這…,這?俺的野心也來了!想成為抗寒又抗熱的「人瑞」。

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