園藝生活筆記- 《「立冬探柑」》

 
 
 
「立冬」,竟然這麼快就到了;而且,氣温還偏高,好像夏天。節氣流轉,「立冬」清晨,曙光漸亮,終於陽光普照,俺來到果實被套袋的柑樹前,彷彿即將開獎。

記得「立夏」剛到時,還不知柑樹的幼果能否掛到「立冬」,為了試驗套袋的效果,俺接受老農友人的好意贈袋和建議,以套袋保護幼果。

本來,俺採取自然放任的原則,任憑果實被風吹雨淋或日曬;若採取套袋,就未免太寵果實了,而且少了直接日曬,對喜愛陽光的「芸香科」柑樹的光合作用似有反效果。

不過,鑑於往年,柑果易受「果蠅」的侵略,那就不妨試一下吧!

經過「立秋」到「立冬」的本日,終於帶著期待解袋,看著逐漸露出渾圓飽滿的柑果;只是顏色稍不如預期的「金黃色」,雖不滿意仍可接受的結果。

此種情形,是符合經濟決策的實證:“「次佳」就是「最佳」”。看過之後,俺決定再套袋續掛樹上一週,讓甜度提高再來採果。根據經驗,「立冬」過後,日夜溫差較大,有利「果醣」的轉化合成,口感風味也會更理想。

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