園藝生活筆記 - 《「藍莓」》


 喜歡吃「莓果」嗎?多數人的經驗是吃「草莓」;鮮艷的紅色,飽滿多汁,生食或製作「草莓糕點」,色彩誘人。製作糕點的工具和食材容易購備,也讓家庭自製水果糕點成為生活樂趣。 



當然,少不了的,必須也可以在家啜飲香醇誘人的咖啡;然後,坐在陽光照耀的窗台邊,放著輕柔的古典或浪漫的音樂,享用咖啡配「莓果糕點」。這般場景的想像,有些「小資產階級」生活的風景。


「莓果糕點」,需要花時間去籌備和製作;俺的樂趣在於栽培莓果植物;桑椹、覆盆子、黑莓和藍莓;若有果實可摘取,則配合其他水果生食,既新鮮又營養。


俺比較傾心的,是莓果中的「藍莓」。這種果樹,原產地在「溫帶地區」的「北美洲大陸」和「亞洲大陸」的東部。家庭園藝栽培的品種,比較常見的是「兔眼系」的品種;經過引入台灣馴化栽培,已經有適應在地本土化的「暖地藍莓」。 

俺特別欣賞「藍莓」的花朶;尤其現在是冬天,在清晨低溫的藍天陽光下,低矮的「藍莓樹」,開著美麗的燈籠型小花朶。家庭園藝中有「藍莓樹」,也帶來家庭幸福和喜悦。

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