2021年7月27日 星期二

園藝生活筆記 -《「炎夏的花果」》

「大暑」在前,植物有生存危機;不過,也有花果掛枝頭。紅棗的上市產期在八月份,目前果子正在青黄色,等待採收。

不同品系的無花果樹,分別結出黃金色和紅酒色的果子;意外地,葡萄也成熟了,就摘下作早餐。六月起,也是香花植物展花顏和香氣的季節。

白色茉莉花、菊紅色的石榴花、潤玉色的夜合花,紛紛開出花朶,賞心悦目,也有消暑的效果。黃金檸檬、佛手柑、石榴果和茂谷柑,已在枝頭上,悄然地變大,都是在無意中被發現。炎夏的高温有助於催促花果成熟。

每年這個時候,看到紅棗由青綠色轉金黃色,大致上已可以試吃了。口感甜脆有如小蘋果,好吃又順口;而且有順口溜相傳:“一日三棗,百歲不老”,俺愈吃愈有自信成為人瑞。

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