2022年2月28日 星期一

園藝生活筆記 -《「薄荷綠茶」》

「綠茶」的口感,俺的多年品茶經驗和嗜好,與「烏龍茶」相比,回甘味較不足。不過,「綠茶」喝久,總有一種自我良好的感覺。也許,那是一種依賴的上癮,就像喝咖啡的嗜好,養成品味習慣後,總會在閱讀時,或工作之餘,來喝一杯!

還好!食品與營養科學的研究報告,偏向於有益健康,無論喝茶或喝咖啡,長期喝而每次不過量,形成習慣後,對身體健康是利多的。這可能是俺自我感覺良好的原因。

對大自然的植物,尤其是果樹的四季花果,近身可賞和採摘可及的地利親和,更是一種身心療癒的利多環境。在德文的環保和生態詞彙中,常聽到Umweltschutzbewuß (環保意識)和Ökologiebewuß (生態意識),幾近神學式的思想內建,信仰者雖然看不到「上帝」,却有「上帝同在」的信心和安心。

上述兩個詞彙,在俺多年的園藝生活實踐中,已內化而有身心愉悦的效益,以及聽到鳥兒啼唱就在花果樹的枝頭上,那是一種外部效益。

本日,再採收一批「黄金枇杷」和薄荷葉,用於泡「綠茶」。前者,在「本草綱目」上有潤肺的效果,後者,有薄荷草本的芳香氣息,有益身心健康已被俺實證。

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